Casglu, graddio a pharatoi wyau i’w cludo

Mae’r safon hon yn cynnwys casglu, graddio a pharatoi wyau i gael eu cludo naill ai i ddeorfa neu ar gyfer manwerthu. Gellir casglu a graddio naill ai â llaw neu’n fecanyddol.

1. bod yn ymwybodol o’r peryglon sydd yn gysylltiedig â’r gweithgaredd i’w gyflawni

2. gwisgo dillad ac offer amddiffynnol personol (PPE) addas

3. dewis, paratoi, defnyddio a chynnal yr offer, cyfarpar a’r peiriannau gofynnol yn ddiogel ac yn gywir

4. casglu wyau gan ddefnyddio dulliau sy’n lleihau straen i’r adar, ac sydd yn unol â chodau a chyfarwyddiadau llesiant perthnasol

5. casglu wyau ar yr adeg iawn o’r dydd, yn unol â’r cyfarwyddiadau

6. gwirio’n rheolaidd am unrhyw niwed i wyau

7. trin wyau yn gywir i atal niwed, a’u paratoi ar gyfer dethol

8. graddio wyau yn gywir a thynnu wyau sydd yn anaddas i’w defnyddio

9. defnyddio marciau adnabod sydd yn glir, yn gywir, yn gyflawn ac yn cydymffurfio â’r cyfarwyddiadau

10. gosod yr wyau yn gywir ar hambyrddau addas

11. paratoi a phacio’r wyau yn y cynwysyddion gofynnol mewn ffordd sy’n lleihau niwed wrth gludo

12. gosod cynwysyddion yn yr ardal storio yn ddiogel ac yn sefydlog, ac yn unol â’r cyfarwyddiadau

13. gadael yr ardal waith a’r offer mewn cyflwr sydd yn addas i’w ddefnyddio yn y dyfodol

14. monitro a chynnal amodau storio, yn unol â gofynion busnes

15. parhau i gyfathrebu gyda chydweithwyr ac eraill sydd yn gysylltiedig â’ch gwaith

16. cynnal hylendid a bioddiogelwch, yn unol â’r cyfarwyddiadau

17. prosesu gwastraff yn ddiogel ac yn gywir, yn unol â’r cyfarwyddiadau

18. gwneud eich gwaith yn unol â deddfwriaeth amgylcheddol ac iechyd a diogelwch perthnasol, deddfwriaeth iechyd a llesiant anifeiliaid, gofynion asesu risg, codau ymarfer a pholisïau busnes

19. cwblhau cofnodion fel sy’n ofynnol gan ddeddfwriaeth berthnasol a’r busnes

1. y peryglon sydd yn gysylltiedig â chasglu, graddio a pharatoi wyau ar gyfer eu cludo

2. y math o ddillad ac offer amddiffynnol personol (PPE) sydd yn addas ar gyfer y gweithgaredd

3. y mathau o offer, cyfarpar a deunyddiau sy’n ofynnol a sut i baratoi, defnyddio, cynnal a chadw a storio’r rhain yn ddiogel ac yn gywir

4. y dulliau o gasglu wyau sy’n lleihau straen i’r adar

5. pwysigrwydd amseru cywir wrth gasglu wyau

6. sut gall y system casglu wyau niweidio wyau a sut caiff hyn ei leihau

7. y problemau a all ddigwydd wrth gasglu wyau a’r camau y dylid eu cymryd

8. y categorïau gwahanol o wyau

9. sut i raddio wyau

10. y dulliau a ddefnyddir i atal halogiad a niwed i’r wyau

11. y marciau adnabod a phwysigrwydd eu gwirio

12. sut i osod marciau adnabod

13. y dulliau ar gyfer pacio a gosod wyau ar hambyrddau

14. arwyddion wyau o ansawdd gwael a’r camau i’w cymryd mewn achos fel hyn

15. y mathau a chyflwr yr ardaloedd storio

16. y gofynion ar gyfer amodau storio ar gyfer yr wyau

17. y problemau a all ddigwydd wrth storio wyau, a’r camau y dylid eu cymryd

18. sut i baratoi wyau i leihau niwed wrth gludo

19. terfynau eich cyfrifoldeb wrth gasglu, graddio a pharatoi wyau ar gyfer eu cludo

20. pwysigrwydd parhau i gyfathrebu gyda’r rheiny sydd yn gysylltiedig â’ch gwaith a sut dylid gwneud hyn

21. pwysigrwydd cynnal hylendid a bioddiogelwch a’r dulliau ar gyfer cyflawni hyn

22. pwysigrwydd bodloni safonau diogelwch bwyd a sicrhau ansawdd diwydiant perthnasol

23. sut i brosesu’r mathau gwahanol o wastraff sy’n cael ei gynhyrchu gan y gweithgaredd

24. eich cyfrifoldebau ar gyfer llesiant adar yn unol â deddfwriaeth iechyd a llesiant anifeiliaid a chodau ymarfer perthnasol

25. eich cyfrifoldebau yn unol â deddfwriaeth amgylcheddol ac iechyd a diogelwch perthnasol, codau ymarfer a pholisïau busnes

26. y dulliau o reoli stoc, cadw cofnodion ac adrodd a ddefnyddir gan eich busnes

​*Cyfarwyddiadau*: llafar neu ysgrifenedig