Sefydlu gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf

​Mae'r safon hon ar gyfer y rheiny sy'n sefydlu gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf ar gyfer eu trosglwyddo i'r cwsmer neu eu storio. Mae'n cynnwys gweithgareddau fel dethol, glanhau, triniaethau cyn storio, graddio, rheoli ansawdd, pacio a labelu. Bydd y mathau o weithgareddau paratoi yn dibynnu ar y cnwd cysylltiedig â'r manylebau cynhyrchu.

Mae'r safon hon yn cynnwys cydlynu eich baich gwaith eich hun; mewn rhai enghreifftiau gallai gynnwys cydlynu gwaith timau.

Mae hyn yn berthnasol i unigolion sydd â chyfrifoldeb personol sylweddol yn gwneud y gweithgareddau hyn.

​

1. asesu'r risg sydd yn gysylltiedig â'r safle a'r gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf
2. sicrhau bod y dulliau gwaith ar gyfer gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf wedi eu sefydlu a'u cyfathrebu'n glir gyda phawb sydd yn gysylltiedig â'ch gwaith, neu wedi eu heffeithio ganddo
3. dewis gweithgareddau addas ar ôl y cynhaeaf yn unol â manylebau cynhyrchu
4. nodi a sefydlu'r adnoddau sydd ar gael i wneud y gweithgareddau ar ôl cynhaeaf
5. cadarnhau bod dillad addas ac offer amddiffynnol personol (PPE) yn cael eu gwisgo
6. sicrhau bod offer yn cael ei ddefnyddio a'i gynnal a'i gadw mewn cyflwr diogel, glân a chywir drwy'r amser
7. cadarnhau bod hylendid a bioddiogelwch yn cael eu cynnal yn unol ag arferion sefydliadol
8. adnabod cnydau wedi eu cynaeafu nad ydynt yn bodloni'r manylebau a gweithredu lle bo angen
9. sicrhau bod y cnwd wedi ei gynaeafu yn cael ei drin mewn ffordd sydd yn cynnal ansawdd y cynnyrch ac yn atal niwed
10. cadarnhau bod gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf yn cael eu sefydlu a'u gwneud yn unol â'r manylebau
11. cadarnhau bod gofynion sicrhau ansawdd yn cael eu bodloni
12. nodi pan fydd angen storio'r cnwd cyn ei anfon a sicrhau bod hyn yn cael ei wneud yn unol â'r manylebau cynhyrchu
13. prosesu gwastraff yn ddiogel ac yn gywir yn unol â gofynion cyfreithiol a sefydliadol perthnasol
14. cadarnhau bod cofnodion yn cael eu cwblhau fel sy'n ofynnol gan ddeddfwriaeth berthnasol a'r sefydliad
15. gwneud yr holl waith yn unol â deddfwriaeth amgylcheddol ac iechyd a diogelwch, gofynion asesu risg, codau ymarfer a pholisïau sefydliadol

​

1. sut i adnabod peryglon, asesu risg a dehongli asesiadau risg wrth sefydlu gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf
2. gweithgareddau addas ar ôl y cynhaeaf ar gyfer y cnwd i fodloni manylebau cynhyrchu
3. yr adnoddau sy'n ofynnol i sefydlu gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf
4. y mathau o ddillad ac offer amddiffynnol personol (PPE) sydd yn addas ar gyfer y gweithgaredd
5. yr offer a'r cyfarpar sy'n ofynnol ar gyfer sefydlu gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf a sut i baratoi, defnyddio a chynnal y rhain yn ddiogel ac yn gywir
6. gofynion sicrhau ansawdd mewn perthynas â'r cnwd wedi ei gynaeafu
7. sut i adnabod cnydau wedi eu cynaeafu nad ydynt yn bodloni manylebau a'r camau i'w cymryd pan fo angen
8. dulliau o sefydlu a gweithredu mesurau i gynnal hylendid a bioddiogelwch a'r rhesymau pam y mae hyn yn bwysig
9. dulliau addas o storio cynnyrch cyn ei anfon
10. dulliau addas ar gyfer ailgylchu neu waredu gwastraff sy'n cael ei greu gan y gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf
11. pwysigrwydd parhau i gyfathrebu gyda'r rheiny sydd yn gysylltiedig â'ch gwaith, neu wedi eu heffeithio ganddo a sut dylid gwneud hyn
12. y cofnodion y mae angen eu cadw a phwysigrwydd eu cwblhau
13. pwysigrwydd dilyn arfer gorau amgylcheddol ac ecolegol i leihau effaith eich gwaith ar yr amgylchedd
14. eich cyfrifoldebau yn unol â deddfwriaeth iechyd a diogelwch, codau ymarfer a pholisi sefydliadol perthnasol

A.       nodi a sefydlu argaeledd yr adnoddau canlynol i gwblhau gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf:

1. dynol
2. ariannol
3. materol
4. offer

1. ymdrin
2. graddio
3. glanhau
4. sychu
5. pacio neu labelu

​

Cyfarwyddiadau: llafar neu ysgrifenedig.

Gweithgareddau ar ôl y cynhaeaf:

• dethol
• graddio
• tocio
• pacio/rhoi mewn cynwysyddion
• labelu
• glanhau
• sychu
• triniaethau cyn storio
• rheoli ansawdd

• eu trosglwyddo ar unwaith i'r cwsmer
• eu storio yn y tymor byr
• eu storio yn yr hirdymor

Manylebau: darluniau, amserlenni, datganiadau dull, Gweithdrefnau Gweithredu Safonol (GGS), canllawiau cynhyrchwyr, polisïau sefydliadol.